BEAUNE PREMIER CRU
CLOS DU ROI 2012
BEAUNE PREMIER CRU
CLOS DU ROI 2012
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Cépage
Notes de dégustation
Nez : ouvert très vite, puissant, avec des arômes de fruits noirs (myrtille) confiturés, de kirsch.
Palais : structure délicate avec des tanins mûrs et soyeux. Finale légèrement boisée.
Accords mets et vins
Service
Potentiel de garde
Origine
Comme c'est souvent le cas en Bourgogne, le "Clos du Roi" tient son nom de l'Histoire, à l'époque où le roi Louis XI s'attribua la propriété du Clos à la mort de Charles Le Téméraire en 1477. Le mot "Clos" nous rappelle lui, qu'à une époque, la parcelle était ceinte de murs en pierre dont on trouve encore quelques traces aujourd'hui.
Vinification et élevage
Millésime : 2012
Les rouges de la Côte de Beaune sont généralement concentrés, fruités et épicés, avec une belle acidité. Leur belle trame tannique leur confère un beau potentiel de garde.