MEURSAULT 2012
MEURSAULT 2012
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Cépage
Notes de dégustation
Nez : encore un peu fermé, avec des notes d'agrumes.
Palais : rond, volumineux et dense.
Accords mets et vins
Service
Potentiel de garde
Origine
Le village forme d'ailleurs avec ceux de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, cette zone que l'on nomme "Le Triangle d'Or" et réputé produire les meilleurs vins blancs qui existent. Ici, le Chardonnay trouve un terroir parfait, en pente douce et d'une exposition idéale au levant ou au midi, composé de calcaire et de marnes.
Environ 30% de la surface d'appellation est classée en 1er Cru, composés de 19 climats différents.
Vinification et élevage
Millésime : 2012
Les blancs de la Côte de Beaune exhibent généralement une belle concentration et une grande complexité aromatique.